前日のガラガラのガラだった

新幹線こだまを今回も利用する。

10:51分発で福山を発つ。

 

今日は、せんじがらを食べる。

 

この広島のお客様は、先月来タイし、

その際に、せんじからの話を聞いた。

モツで作ったソファに座りたいほど

モツ好きの僕にはたまらない。

 

広島へ行った理由は、タイコンド関係の

書類の説明だったのだが、

モツしか頭に入ってなく、

見事にスーツケースの中に忘れてしまった。

 

広島駅からホテルまで5分。

まずは宿にスーツケースを預ける。

しかし、Googlemapは何故か徒歩12分。

 

ホテルは悪徳不動産屋並みの

時間短縮攻撃に出たのか。

待ち合わせは広島から4駅ほど先の西広島駅。

間に合わないかも。

 

しかも、途中で地図が逆さになりフリーズ。

 

結局、20分ほど待たせてしまった。

ゴメンナサイ。

 

せんじがらとは

もつの唐揚げです。

(どうしても画像が逆さになってしまう)

分かりにくいけど、右側がせんじがら。

左側は、モツの各部位の天ぷら。

モツオールスターです。

 

ビールが進む進む。

 

元々ホルモンは、放るもん。

捨てるものだったのですが、

それを揚げたり、天ぷらにして、

おやつにも、ある程度の保存も聞くようにしたもの。

 

お土産用にも袋入りが

たくさん置かれていた。

 

まだまだ知らない食べ物が

日本中に沢山あります。

 

締めは、ホルモンうどん。

このことを、でんがくうどんと言い、

甘い味噌ダレかと思ったら、こんな感じ

これを毎日食べられる広島の方、

羨ましい。

白肉、せんまい、ハチノス、ちぎも、

あと名前忘れたけど、

各部位が楽しめ、でんがくうどんには

各部位が入る。

また食べたいですタイ。

 

夜は、せっかくの広島なので、広島お好みを

ホテル近くの専門店に入るが、

人気店らしく、たまたま空いていた

カウンターに菊池同様の滑り込みでセーフ。

 

ここでは、牡蠣バターによる

第3の牡蠣ゲット。

 

画像がないのは、やはりつまらんですね。

次回からは気をつけます。

 

広島のお客様曰く

元々せんじからの店に来る客は、

ガラの悪い人が多く、

一般の方が昼を食べ終わったあたりの時間に

集まってくると言ってました。

 

物凄く気を遣う方で、多分僕に嫌な思いを

させないようにとの気遣いだったと思うけど、

僕も東京下町のガラの悪いところで

生まれ育っているので、

全く問題なしですと伝えました。

逆に人間味を感じてしまう。

 

定宿は友人宅の山谷近くだし、

西成大好きだし、横浜のお客様と飲む時は、

野毛か黄金町だし。

 

特に最近、昭和ばかり探し歩いているのは、

人間臭さ漂うところに育った、

里帰り的要素があるのかもしれない。

 

ただ、どの街でも

地名 街中華

地名 大衆食堂を検索しても、

たどり着ける店が減ってしまった。

 

でもこれからも日本へ戻ったら、

探しまくります。

昨日の福山の自由軒のような店を。

 

ちなみに本日宿泊のアークホテルにも

大浴場ありで、夜朝と足を伸ばしました。

 

明日は西旅最後の博多。

どれも美味しかったけど、

最も美味しかった、ホルスキの店へ。

その前の中華も圧巻。

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